【以案為鑒，強(qiáng)化食安意識】?

2025年3月27日，鹽津鋪?zhàn)诱匍_2025年3?15質(zhì)量活動(dòng)總結(jié)大會(huì)，集團(tuán)高層及全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)嘲矆F(tuán)隊(duì)齊聚。復(fù)盤80天“天天315”專項(xiàng)行動(dòng)，通過剖析行業(yè)案例，對照復(fù)盤自查，持續(xù)強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控能力，專項(xiàng)行動(dòng)期間實(shí)現(xiàn)零輿情發(fā)酵，推動(dòng)食品安全意識深植全員血脈。

【法規(guī)宣貫，標(biāo)準(zhǔn)升級】?

315期間，國家為進(jìn)一步理清食品安全監(jiān)管責(zé)任，建立健全協(xié)同監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管合力，堅(jiān)決守牢食品安全底線，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》、《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等重要法規(guī)。質(zhì)量管理中心合規(guī)部對于上述法規(guī)開展自我解剖，分析現(xiàn)狀挑戰(zhàn)，明確改善方向，落實(shí)行動(dòng)計(jì)劃，確保法規(guī)落地，緊跟國家方針，持續(xù)夯實(shí)“好零食，鹽津造”的公司理念。

【責(zé)任壓實(shí)，推動(dòng)全員共治】?

為進(jìn)一步夯實(shí)食品安全主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量與食品安全責(zé)任分級管理，質(zhì)量管理中心發(fā)布全新《質(zhì)量與食品安全組織架構(gòu)》，任命集團(tuán)食品安全委員會(huì)成員、事業(yè)部食品安全主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等，層層壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。

【高管立誓，鄭重表態(tài)】

張學(xué)武董事長：?

1、貫徹兩會(huì)精神：以"中國休閑食品第一股"之姿，踐行高質(zhì)量發(fā)展要求，打造全球休閑食品產(chǎn)業(yè)新高地；

2、使命驅(qū)動(dòng)：作為集團(tuán)安全第一責(zé)任人，持續(xù)堅(jiān)守‘零容忍’食品安全底線，并告誡大家堅(jiān)決摒棄僥幸心理，發(fā)揮中國食品市場市值第一企業(yè)模范作用；

3、源頭革命：堅(jiān)持從源頭狠抓食品安全，設(shè)計(jì)策劃階段杜絕觸及法規(guī)底線，構(gòu)建構(gòu)建四維防護(hù)網(wǎng)（最嚴(yán)原料篩選，科學(xué)配方體系，食品級包材、GMP環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)）；

4、基因重塑：推動(dòng)"315"從年度動(dòng)作升級為日常DNA，將食安融入企業(yè)基因，從“315”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皶r(shí)刻315”。

黃敏勝副總：

鹽津鋪?zhàn)邮冀K將食品安全視為生命線，全員攜手筑牢防線！黃總強(qiáng)調(diào)：

1、責(zé)任穿透：作為事業(yè)部食品安全第一責(zé)任人，依法履行食品安全管理職責(zé)；

2、敬畏規(guī)則：捍衛(wèi)流程與制度，公司發(fā)展中風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)態(tài)變化，只有嚴(yán)守流程與制度才能最大化杜絕風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生；

3、引領(lǐng)行業(yè)：以領(lǐng)頭羊姿態(tài)樹行業(yè)標(biāo)桿，向行業(yè)潛規(guī)則亮劍。

楊林廣副總：

1、資源加碼：以最高標(biāo)準(zhǔn)保持食安敬畏，繼續(xù)從硬件、軟件、標(biāo)準(zhǔn)、體系等方面提供全力支持；

2、全鏈攻堅(jiān)：從供應(yīng)商到終端全覆蓋，以專業(yè)方法攻克難題；

3、責(zé)任落實(shí)：倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)全面踐行食品安全主體責(zé)任要求，堅(jiān)決落實(shí)集團(tuán)部署的食安任務(wù)。

蘭波副總：

作為事業(yè)部食安第一責(zé)任人，深感責(zé)任重大：

1、新責(zé)任：全面承接并落實(shí)事業(yè)部食品安全主體責(zé)任；

2、新任務(wù)：帶頭深化學(xué)習(xí)、理解、踐行食品安全法律法規(guī)，織密食安意識網(wǎng)；

3、新起點(diǎn)：事業(yè)部全域無死角落實(shí)法規(guī)與各項(xiàng)規(guī)定，實(shí)現(xiàn)食品安全新高度。

【收官即起點(diǎn)，食安永不止步】

2025年“天天315”質(zhì)量攻堅(jiān)行動(dòng)圓滿收官，但食安之路永無止境。未來，鹽津鋪?zhàn)蛹瘓F(tuán)將以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)機(jī)制，將食品安全融入企業(yè)血脈，為消費(fèi)者筑牢“放心屏障”！