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生活是正餐藝術(shù)是零食

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央視網(wǎng)《超級工廠》走進(jìn)鹽津鋪子：揭秘中國零食背后的全產(chǎn)業(yè)鏈實力

2024 - 10 - 28

今天，零食已成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧Ｃ恳话咂焚|(zhì)零食的背后都蘊藏著無數(shù)智慧和汗水。在生活水平日益提高的當(dāng)下，食品行業(yè)也在不斷追求高質(zhì)量發(fā)展。為了了解高品質(zhì)零食的誕生過程，央視網(wǎng)《超級工廠》制作團(tuán)隊攜手主持人常婷，走進(jìn)了專注新中式零食生產(chǎn)制造的領(lǐng)軍企業(yè)——鹽津鋪子。走進(jìn)鹽津鋪子工廠，我們立刻被眼前琳瑯滿目的健康零食所吸引。這些零食以魔芋、鵪鶉蛋、鱈魚肉等天然食材為原料，通過精心研發(fā)和規(guī)劃，形成了多樣化的零食產(chǎn)品線，旨在覆蓋更廣泛的消費群體。在眾多品類中，鹽津鋪子和旗下蛋皇品牌鵪鶉蛋零食憑借品質(zhì)與風(fēng)味優(yōu)勢贏得了市場的廣泛認(rèn)可，獲得了歐睿官方2024上半年鵪鶉蛋零食全國銷售額第一的認(rèn)證。在此次探廠中，《超級工廠》通過蛋皇無抗鵪鶉蛋從原料到成品的全過程溯源，更深入地了解到一包小零食背后的“大學(xué)問”。為了好原料，自建全國最大養(yǎng)殖農(nóng)場鹽津鋪子的蛋皇無抗鵪鶉蛋是本次探廠的焦點。為了追溯這顆小小鵪鶉蛋的源頭，央視網(wǎng)主持人常婷前往了位于江西修水的養(yǎng)殖基地。修水四面環(huán)山，地下水資源豐富且天然含硒，為鵪鶉的生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境。與傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖相比，企業(yè)自建養(yǎng)殖場徹底解決了鵪鶉蛋品質(zhì)不可控這一行業(yè)痛點。2023年，鹽津鋪子在江西修水投資建成了全國最大的專業(yè)鵪鶉養(yǎng)殖農(nóng)場。通過引進(jìn)技術(shù)與人才、建立養(yǎng)殖規(guī)范與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，帶動當(dāng)?shù)匕l(fā)展了一條以鵪鶉養(yǎng)殖為主的特色產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。在養(yǎng)殖過程中，鹽津鋪子始終堅持谷物飼養(yǎng)與無抗生素干預(yù)，引入了蛋品品質(zhì)追溯系統(tǒng)、蛋禽生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)等數(shù)字化管理模式，實現(xiàn)了對園區(qū)“疫”、“物”、“人”、“禽”的全方位管理。在產(chǎn)蛋舍內(nèi)，每一只鵪鶉都享受著恒溫恒光環(huán)境、定時的投喂和充足的睡眠，全自動化飼養(yǎng)設(shè)備全方位確保了鵪鶉蛋的品質(zhì)。正是基于這一系列的科學(xué)養(yǎng)殖規(guī)范，蛋皇成為行業(yè)首個獲得“無抗+可生食”雙認(rèn)證的品牌，為消費者帶來了更加健康、安全的食品體...
【再創(chuàng)佳績持之以恒】6連A，鹽津鋪子再次榮獲深交所信息披露考評最高等級評價

2024 - 10 - 30

近日，深圳證券交易所（以下簡稱“深交所”）發(fā)布了《深市上市公司2023-2024年度信息披露工作評價結(jié)果》。鹽津鋪子再創(chuàng)佳績，憑借高質(zhì)量的信息披露、規(guī)范的公司治理、穩(wěn)健的經(jīng)營業(yè)績、持續(xù)的高比例現(xiàn)金分紅、履行社會責(zé)任等方面的綜合表現(xiàn)，榮獲深交所信息披露工作評價最高評級“A”級，這是自公司2017年上市以來連續(xù)6年獲此殊榮，充分體現(xiàn)了監(jiān)管機(jī)構(gòu)對公司工作成果的高度認(rèn)可。據(jù)統(tǒng)計，2023-2024年度參與信息披露評價考核的上市公司共5,054家，本年度被評為A（優(yōu)秀）的上市公司共912家，占比18.05%，連續(xù)6年及以上被評為A（優(yōu)秀）的上市公司共204家，占比4.04%。公司高度重視信息披露，內(nèi)部信息管理和對外信息披露嚴(yán)格規(guī)范，內(nèi)外部信息傳遞通暢，保持信息披露的有效性和透明性，保證信息披露的“真實、準(zhǔn)確、完整、及時、公平”，公司以投資者需求為導(dǎo)向，持續(xù)多層次、多角度、全方位向投資者展示公司經(jīng)營等方面的信息。同時暢通投資者的信息獲取渠道，不斷拓展投資者溝通的廣度與深度，完善公開、公平、透明、多維度的投資者溝通渠道，使投資者更直觀、全面地了解公司核心價值，增強對公司的信心。自2021年起，公司已連續(xù)4年自愿披露《企業(yè)社會責(zé)任報告》，充分展現(xiàn)了鹽津鋪子在社會責(zé)任方面的豐富實踐和執(zhí)行成效，體現(xiàn)出企業(yè)對公司愿景“致力于成為中國卓越的食品制造企業(yè)”、公司使命“以盡可能低的價格，讓消費者享有安全、美味、健康的品牌零食”的長期堅持不懈。公司注重保障股東特別是中小股東的合法權(quán)益，積極回報投資者，上市后持續(xù)較高比例現(xiàn)金分紅。公司2016-2023年度現(xiàn)金分紅（含股份回購）分別占當(dāng)期歸母凈利潤的28.95%、37.73%、35.17%、50.09%、114.62%、152.16%、63.98%、79.74%。公司2024年半年度現(xiàn)金分紅1.64億元（10派6），另加已現(xiàn)金回購0.6億（視同現(xiàn)金分紅）。...
鹽津鋪子榮獲“2024中國A股上市公司成長力年度企業(yè)”獎項

2024 - 10 - 16

10月11日，首屆未來20·2024中國A股上市公司成長力評選頒獎典禮在上海舉行，鹽津鋪子成功入選首屆“未來20”榜單，榮獲“2024中國A股上市公司成長力年度企業(yè)”獎項。鹽津鋪子榮獲“2024中國A股上市公司成長力年度企業(yè)”獎項 “未來20·中國A股上市公司成長力評選”，由第一財經(jīng)、安永（中國）、矽亞資產(chǎn)管理聯(lián)合發(fā)起，是首個聚焦A股中小市值上市公司成長研究與跟蹤評價的權(quán)威評選項目，旨在通過創(chuàng)新的視角和成長的維度，每年評選出20家“未來20年度企業(yè)”，匯聚能夠引領(lǐng)未來新周期與產(chǎn)業(yè)新格局的成長新勢力。自2005年成立以來，鹽津鋪子以具有地方特色的涼果蜜餞發(fā)軔，成長為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的中國休閑食品全產(chǎn)業(yè)鏈和農(nóng)產(chǎn)品精深加工行業(yè)的公司。公司逐步延伸供應(yīng)鏈，向上游多走一步，加快智能制造轉(zhuǎn)型，打造自動化、數(shù)智化供應(yīng)鏈。公司聚焦七大核心品類，以研發(fā)助推品類創(chuàng)新，再通過全渠道滲透助推多品類發(fā)展。公司深耕全渠道，產(chǎn)品在“零食很忙”“趙一鳴”“零食有鳴”等為代表的高效零食量販渠道和社區(qū)團(tuán)購等O2O渠道熱賣；官方商城在抖音、快手、小紅書等興趣電商及天貓、京東、唯品會、拼多多等貨架電商位居前列。公司加快品類品牌建設(shè)，建立了多品類休閑食品產(chǎn)品體系，品牌優(yōu)勢明顯。中國上市公司的成長力，是經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要微觀力量，中小市值企業(yè)則是其中創(chuàng)新活力最為充沛的主體。鹽津鋪子憑借優(yōu)異的綜合表現(xiàn)，最終成功入選“未來20”榜單，體現(xiàn)了資本市場對公司實力和發(fā)展前景的高度認(rèn)可。 “深耕主業(yè)、韌性成長，跨越周期、錨定未來”，鹽津鋪子將持續(xù)強化戰(zhàn)略引領(lǐng)，堅持創(chuàng)新驅(qū)動，構(gòu)筑新質(zhì)成長力，聚焦價值創(chuàng)造，激發(fā)內(nèi)生動力，凝聚合力，務(wù)...
您的開學(xué)紅包已發(fā)放！鹽津鋪子員工子女高等教育獎學(xué)金頒發(fā)！

2024 - 08 - 23

秋風(fēng)送爽啟新程，在廣大莘莘學(xué)子開學(xué)之際，鹽津鋪子員工子女“鹽二代”們，收到了厚厚的暖心紅包。8月21日，鹽津鋪子員工子女高等教育獎學(xué)金第一批頒發(fā)儀式在瀏陽基地舉行。公司董事、黨委書記、常務(wù)副總經(jīng)理楊林廣，監(jiān)事會主席、工會主席、總經(jīng)辦主任王勇，烘焙事業(yè)部總經(jīng)理譚成勇等領(lǐng)導(dǎo)出席會議，現(xiàn)場為26名員工子女發(fā)放獎學(xué)金和榮譽證書。今年“鹽二代”中，江西基地員工朱麗娟的兒子冷懿豪，被國內(nèi)頂尖學(xué)府清華大學(xué)錄取。自2009年開始，鹽津鋪子已連續(xù)15年為員工子女頒發(fā)高等教育獎學(xué)金，惠及近千名學(xué)子。觀摩鹽津智造活動當(dāng)天，四十余名接受嘉獎的員工子女及親屬來到鹽津鋪子瀏陽生產(chǎn)基地觀摩智能制造生產(chǎn)車間。在講解員的帶領(lǐng)下，學(xué)生們來到薯片、小口袋面包、蒟蒻果凍生產(chǎn)線以及電商倉儲物流中心，透過玻璃視窗，車間內(nèi)只需幾名操作人員控制的全自動流水線，顯示各項生產(chǎn)指標(biāo)的數(shù)字化看板，前沿科技與傳統(tǒng)食品制造的結(jié)合，刷新了大家對零食工廠的認(rèn)知。薯之惑薯片車間，馬鈴薯全粉經(jīng)過攪拌、成形、烘烤等環(huán)節(jié)，僅需十多分鐘，就變成酥脆可口的薯片，小口袋面包車間的巨型螺旋冷卻塔讓學(xué)生們驚嘆“好酷！”蒟蒻果凍外包車間的魔術(shù)手展示了食品制造“賽博朋克風(fēng)”，讓人目不暇接，也讓學(xué)生們對父母的工作有了更進(jìn)一步的了解。智能制造讓鹽津鋪子產(chǎn)品具有更穩(wěn)定的品質(zhì)和更快的速度，公司先后被認(rèn)定為湖南省工程技術(shù)研究中心、湖南省企業(yè)技術(shù)中心，是湖南省智能制造標(biāo)桿企業(yè)，也是國家智能制造示范工廠揭榜掛帥任務(wù)企業(yè)。頒獎儀式公司監(jiān)事會主席王勇介紹了2024年獎學(xué)金頒發(fā)的詳細(xì)情況，對以優(yōu)異成績考入大學(xué)的員工子女表示祝賀。公司黨委書記、董事、常務(wù)副總楊林廣，監(jiān)事會主席、工會主席、總經(jīng)辦主任王勇，黨委副書記、總經(jīng)辦副總監(jiān)湯云峰為26名第一批獲得獎勵的學(xué)子（部分開學(xué)學(xué)生由家長代領(lǐng)）發(fā)放獎學(xué)金和榮譽證書。常務(wù)副總楊林廣發(fā)言中談到，今年是鹽津鋪子成立19周年，在座的學(xué)子也大多是鹽...
追光19 此刻正燃！鹽津鋪子企業(yè)文化日火熱展開！

2024 - 08 - 19

涼風(fēng)徐來碩果滿枝8月19日，鹽津鋪子迎來“追光19，此刻正燃”企業(yè)文化日運達(dá)總部、瀏陽、江西等基地千人Party一起度過幸福的一天！AM9:00 第一站《董事長致全體鹽津人的一封信》征程萬里闊，奮斗正當(dāng)時。去年，在公司高管團(tuán)隊各抒己見、共創(chuàng)交流，以及征集全體員工建議后，鹽津鋪子從"心"出發(fā)，進(jìn)行了企業(yè)文化升級。2023年8月19日，鹽津鋪子正式發(fā)布了新的使命、愿景、價值觀，以及14條經(jīng)營理念，讓文化能真正與"渠道為王，產(chǎn)品領(lǐng)先，體系護(hù)航"的戰(zhàn)略主軸緊密結(jié)合。這是鹽津鋪子成長歷程當(dāng)中一個重要的里程碑，更是一個值得所有鹽津人銘記的時刻。張學(xué)武董事長認(rèn)為，鹽津鋪子深厚的企業(yè)文化底蘊賦予了鹽津人奮斗、進(jìn)取、創(chuàng)新的動力，是鹽津發(fā)展的支撐。2023年，公司各部門圍繞企業(yè)文化理念展開了一系列行動。張學(xué)武董事長贊賞每一位奮斗者，他說，奮斗是一項長期主義事業(yè)，長期主義的力量如同靜水深流，雖不顯山露水，卻能穿越時空的考驗。希望各位奮斗者具備超越當(dāng)前利益、跨越短期誘惑的視野，專注于那些能夠帶來持續(xù)成長與積累的事物。不盲目跟風(fēng)，堅守企業(yè)文化的信念與方向，默默耕耘，靜待花開。10:00AM 第二站觀摩企業(yè)文化宣傳片《鹽津奮斗者十二時辰》19年的堅守奮斗是時間最好的回答也是鹽津人正直務(wù)實的開拓拼搏！19年的創(chuàng)變奮斗是青春最美的底色也是鹽津人創(chuàng)新高效的一路求索！第三站文化日的“玩”美一天文化日的慶典怎么能少了各種游戲和禮物，坐穩(wěn)系好安全帶，帶你沉浸式體驗這妙趣橫生的一天！早上八點半跨進(jìn)公司大門，先來活動打卡區(qū)拍個美美的照片，朋友圈素材+1接下來我們到達(dá)“大型數(shù)學(xué)考試現(xiàn)場”，不管你來自什么崗位，這一刻都得化身“奧賽選手”，工號加減乘除=19，就可獲得浪漫盲盒一份！本來還早起昏昏沉沉的腦袋，頓時“醒了神”，從天而降的驚喜禮物開啟一天的快樂！...